Herzlich willkommen an Bord von „Kale und Kerosin“ – dem Blog für FlugbegleiterInnen und alle die im Schichtdienst arbeiten. Hier riecht es zwar nach Jetlag + Fernweh, aber auch nach dem unbedingten Willen, trotz eines unregelmäßigen Lebensstils gesund und voller…
Sie sind gerade überall. Auf TikTok, auf Instagram, in den Kommentaren unter jedem Reise-Reel: kleine Edelstahltöpfe, Instantnudeln rein, heißes Wasser drauf, fertig. Der Trend hat einen Grund, der Topf ist wirklich praktisch. Das Würzpäckchen, das dabei liegt, ist es nicht.…
Hormone im Sinkflug: Was in der Perimenopause in deinem Körper passiert Mein Mann und ich, Abend auf der Couch, irgendein Film. Dann die Wallung. Ich stand auf, Fenster auf, T-Shirt runter, wieder hin. Irgendwann schaute ich auf die Uhr: kurz…
SFO–MUC, Rückflug. Abflug San Francisco gegen 21 Uhr Ortszeit, jetzt irgendwo über dem Nordatlantik, draußen wird es schon wieder hell. Bordzeit kurz nach zehn Uhr morgens, deutscher Zeit. Mein Körper ist allerdings der festen Überzeugung, dass es zwei Uhr nachts…
Mealprep für Crews: Mein System für jeden Trip Mealprep für Crews · Teil 1 von 5 Angefangen hat mein Mealprep-System nicht mit einem Ernährungsplan oder einem Gesundheitsbuch. Sondern mit Bauchweh. Echtem, fiesen Bauchweh – bei jedem Flug, manchmal schon, wenn…
Es gibt Symptome, für die Google keine befriedigende Antwort liefert. Schlafstörungen nach Langstrecke: Jetlag. Hitzewallungen mit Mitte vierzig: Wechseljahre. Beides gleichzeitig auf einem Nachtflug aus Bangkok: keine Kategorie vorgesehen. Herzlich willkommen in meinem Alltag seit 2014. Wenn du Flugbegleiterin bist…
Es war eine Nachtschicht irgendwo über dem Nordatlantik. Meine Kollegin — 42, kinderlos, seit zwanzig Jahren in der Luft — lehnte sich zu mir und sagte: „Ich glaube, ich bin in den Wechseljahren.“ Dann kam die Pause. „Aber mein Freund…
Ich bin 30 Jahre lang durch Zeitzonen geflogen. Als Purser lernst du eines: Dein Körper ist dein Kapital, aber die Bordverpflegung ist oft dein Ruin. Wer im Schichtdienst oder auf Langstrecke überleben will, ohne nach dem Dienst wie ein nasser…
Hämochromatose im Schichtdienst – chronische Erschöpfung, die kein Jetlag ist Mit 42 kamen die Wechseljahre. Mit 45 die Menopause. Hitzewallungen, Schlafstörungen, Stimmungsschwankungen, Gewichtsschwankungen, Fressattacken. You name it, I had it. Das kam alles zu den Jetlag-Symptomen noch dazu, die ich…
Was hochverarbeitete Nahrung wirklich anrichtet Wer im Schichtdienst arbeitet, lebt physiologisch ohnehin am Limit. Hochverarbeitete Lebensmittel (Ultra-Processed Foods, UPF) wirken unter den Bedingungen des Fliegens wie ein Brandbeschleuniger für Entzündungsprozesse. Zusatzstoffe im Bordessen sind einfach da und in der Welt…
Ich sag’s, wie es ist. Wer behauptet, Wechseljahre im Schichtdienst seien mit ein bisschen Kräutertee erledigt, hat nie eine Nachtschicht über dem Atlantik mit Hitzewallungen im Polyester-Jacket verbracht. Wenn die Hormone Achterbahn fahren und der Dienstplan dich um 3 Uhr…