Ich sitze gerade in Rom und arbeite draußen im Schatten an diesem Artikel. Das ist einer der Vorteile des Jobs: Man kann theoretisch von überall arbeiten. Der Nachteil ist derselbe Grund, warum ich überhaupt über Cortisol schreibe. Irgendwann in den…
Sie sind gerade überall. Auf TikTok, auf Instagram, in den Kommentaren unter jedem Reise-Reel: kleine Edelstahltöpfe, Instantnudeln rein, heißes Wasser drauf, fertig. Der Trend hat einen Grund, der Topf ist wirklich praktisch. Das Würzpäckchen, das dabei liegt, ist es nicht.…
Hormone im Sinkflug: Was in der Perimenopause in deinem Körper passiert Mein Mann und ich, Abend auf der Couch, irgendein Film. Dann die Wallung. Ich stand auf, Fenster auf, T-Shirt runter, wieder hin. Irgendwann schaute ich auf die Uhr: kurz…
SFO–MUC, Rückflug. Abflug San Francisco gegen 21 Uhr Ortszeit, jetzt irgendwo über dem Nordatlantik, draußen wird es schon wieder hell. Bordzeit kurz nach zehn Uhr morgens, deutscher Zeit. Mein Körper ist allerdings der festen Überzeugung, dass es zwei Uhr nachts…
Mealprep für Crews: Mein System für jeden Trip Mealprep für Crews · Teil 1 von 5 Angefangen hat mein Mealprep-System nicht mit einem Ernährungsplan oder einem Gesundheitsbuch. Sondern mit Bauchweh. Echtem, fiesen Bauchweh – bei jedem Flug, manchmal schon, wenn…
Ich bin 30 Jahre lang durch Zeitzonen geflogen. Als Purser lernst du eines: Dein Körper ist dein Kapital, aber die Bordverpflegung ist oft dein Ruin. Wer im Schichtdienst oder auf Langstrecke überleben will, ohne nach dem Dienst wie ein nasser…
Was hochverarbeitete Nahrung wirklich anrichtet Wer im Schichtdienst arbeitet, lebt physiologisch ohnehin am Limit. Hochverarbeitete Lebensmittel (Ultra-Processed Foods, UPF) wirken unter den Bedingungen des Fliegens wie ein Brandbeschleuniger für Entzündungsprozesse. Zusatzstoffe im Bordessen sind einfach da und in der Welt…
Ich sag’s, wie es ist. Wer behauptet, Wechseljahre im Schichtdienst seien mit ein bisschen Kräutertee erledigt, hat nie eine Nachtschicht über dem Atlantik mit Hitzewallungen im Polyester-Jacket verbracht. Wenn die Hormone Achterbahn fahren und der Dienstplan dich um 3 Uhr…
In der trockenen Kabinenluft ist Wasser unser wichtigstes Werkzeug. Doch für uns Crew-Mitglieder mit Hämochromatose geht es um mehr als nur Hydration. Wir können unsere Getränke gezielt einsetzen, um die Eisenaufnahme über die Nahrung zu hemmen. Mein absoluter Favorit in…
Der Dienstplan ist unser Taktgeber, doch er fordert seinen Tribut. Unregelmäßiger Schlaf, Stress in der Galley und trockene Kabinenluft (gerade mal 5% Luftfeuchtigkeit!!!) setzen dem Körper zu. Viele Kollegen klagen über ständige Müdigkeit , trockene Haut, Erschöpfung, Schlafprobleme oder Sodbrennen.…