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SFO–MUC, Rückflug. Abflug San Francisco gegen 21 Uhr Ortszeit, jetzt irgendwo über dem Nordatlantik, draußen wird es schon wieder hell. Bordzeit kurz nach zehn Uhr morgens, deutscher Zeit. Mein Körper ist allerdings der festen Überzeugung, dass es zwei Uhr nachts…
Mealprep für Crews · Teil 1 von 5 Angefangen hat mein Mealprep-System nicht mit einem Ernährungsplan oder einem Gesundheitsbuch. Sondern mit Bauchweh. Echtem, fiesen Bauchweh – bei jedem Flug, manchmal schon, wenn ich an Bord kam. Blähbauch, Druckgefühl, das Gefühl,…
Es gibt Symptome, für die Google keine befriedigende Antwort liefert. Schlafstörungen nach Langstrecke: Jetlag. Hitzewallungen mit Mitte vierzig: Wechseljahre. Beides gleichzeitig auf einem Nachtflug aus Bangkok: keine Kategorie vorgesehen. Herzlich willkommen in meinem Alltag seit 2014. Wenn du Flugbegleiterin bist…
Es war eine Nachtschicht irgendwo über dem Nordatlantik. Meine Kollegin — 42, kinderlos, seit zwanzig Jahren in der Luft — lehnte sich zu mir und sagte: „Ich glaube, ich bin in den Wechseljahren.“ Dann kam die Pause. „Aber mein Freund…
Hämochromatose im Schichtdienst – chronische Erschöpfung, die kein Jetlag ist Mit 42 kamen die Wechseljahre. Mit 45 die Menopause. Hitzewallungen, Schlafstörungen, Stimmungsschwankungen, Gewichtsschwankungen, Fressattacken. You name it, I had it. Das kam alles zu den Jetlag-Symptomen noch dazu, die ich…
Was hochverarbeitete Nahrung wirklich anrichtet Wer im Schichtdienst arbeitet, lebt physiologisch ohnehin am Limit. Hochverarbeitete Lebensmittel (Ultra-Processed Foods, UPF) wirken unter den Bedingungen des Fliegens wie ein Brandbeschleuniger für Entzündungsprozesse. Zusatzstoffe im Bordessen sind einfach da und in der Welt…
Ich sag’s, wie es ist. Wer behauptet, Wechseljahre im Schichtdienst seien mit ein bisschen Kräutertee erledigt, hat nie eine Nachtschicht über dem Atlantik mit Hitzewallungen im Polyester-Jacket verbracht. Wenn die Hormone Achterbahn fahren und der Dienstplan dich um 3 Uhr…
Der Dienstplan ist unser Taktgeber, doch er fordert seinen Tribut. Unregelmäßiger Schlaf, Stress in der Galley und trockene Kabinenluft (gerade mal 5% Luftfeuchtigkeit!!!) setzen dem Körper zu. Viele Kollegen klagen über ständige Müdigkeit , trockene Haut, Erschöpfung, Schlafprobleme oder Sodbrennen.…
Es ist fünf Uhr morgens, den zweiten Espresso im Anschlag, befinde ich mich irgendwo zwischen Hotelzimmer und Crewbus. Mein Körper ist wach, mein Kopf noch nicht. Früher habe ich in solchen Momenten automatisch zu irgendwas Süßem oder Schwerem gegriffen. Gerne…
Basisch essen ohne Perfektionismus Basisches Essen klingt für viele nach Verzicht, Regeln und Dauerstress.Keine Ausnahmen, keine Abweichungen, keine Spontaneität.Entweder man zieht es „richtig“ durch oder lässt es gleich. Ich halte das für einen der größten Denkfehler rund um basische Ernährung.Und…