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Gesunde Snickers Alternative: Basisch & eisenarm für Crews
Ich bin 30 Jahre lang durch Zeitzonen geflogen. Als Purser lernst du eines: Dein Körper ist dein Kapital, aber die Bordverpflegung ist oft dein Ruin. Wer im Schichtdienst…
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basisch essen, gesunde Ernährung, Hämochromatose, Natürlich gesund, Schichtarbeit, Tipps und Tricks, WechseljahreErschöpfung im Schichtdienst – mehr als Jetlag?
Wenn Müdigkeit mehr ist als Jetlag Du stehst morgens auf (oder nachmittags, je nach Duty) und fühlst dich, als hättest du…
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basisch essen, gesunde Ernährung, Hämochromatose, Jetlag und Co., Natürlich gesund, Schichtarbeit, Tipps und TricksZusatzstoffe im Bordessen – Der unsichtbare Feind im Crewgepäck:
Was hochverarbeitete Nahrung wirklich anrichtet Wer im Schichtdienst arbeitet, lebt physiologisch ohnehin am Limit. Hochverarbeitete Lebensmittel (Ultra-Processed Foods, UPF) wirken unter…
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basisch essen, gesunde Ernährung, Hämochromatose, Jetlag und Co., Natürlich gesund, Schichtarbeit, Tipps und Tricks, WechseljahreWechseljahre & Schichtdienst: Tipps gegen Hitze & Jetlag
Ich sag’s, wie es ist. Wer behauptet, Wechseljahre im Schichtdienst seien mit ein bisschen Kräutertee erledigt, hat nie eine Nachtschicht über…
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Richtig trinken an Bord: Grüner Tee als Eisen-Stopper
In der trockenen Kabinenluft ist Wasser unser wichtigstes Werkzeug. Doch für uns Crew-Mitglieder mit Hämochromatose geht es um mehr als nur…
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Basen-Basics: Vitalität durch basische Ernährung im Flug
Der Dienstplan ist unser Taktgeber, doch er fordert seinen Tribut. Unregelmäßiger Schlaf, Stress in der Galley und trockene Kabinenluft (gerade mal…
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basisch essen, gesunde Ernährung, Hämochromatose, Jetlag und Co., Natürlich gesund, Schichtarbeit, Tipps und Tricks, WechseljahreBasische Ernährung einfach erklärt – warum sie mir im Crew-Alltag wirklich hilft und wo ihre Grenzen liegen
Es ist fünf Uhr morgens, den zweiten Espresso im Anschlag, befinde ich mich irgendwo zwischen Hotelzimmer und Crewbus. Mein Körper ist…
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Basisch essen ohne Perfektionismus
Basisch essen ohne Perfektionismus Basisches Essen klingt für viele nach Verzicht, Regeln und Dauerstress.Keine Ausnahmen, keine Abweichungen, keine Spontaneität.Entweder man zieht…
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basisch essen, gesunde Ernährung, Hämochromatose, Jetlag und Co., Natürlich gesund, Schichtarbeit, Tipps und Tricks
Basisches Weihnachtsgebäck – eisenarm & crew-tauglich
Basisches Weihnachtsgebäck für Crews & Schichtdienst – eisenarm genießen Weihnachten war für mich lange ein Widerspruch. Ich liebe den Duft von…
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basisch essen, gesunde Ernährung, Hämochromatose, Jetlag und Co., Natürlich gesund, Tipps und Tricks
Basische Vanillekipferl – eisenarm & crew-tauglich
Basische Vanillekipferl – das Crew-Weihnachtsgebäck ohne Reue Basisches Weihnachtsgebäck darf klassisch schmecken – und genau das beweisen diese Vanillekipferl. Der Duft…
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basisch essen, gesunde Ernährung, Hämochromatose, Jetlag und Co., Natürlich gesund, Tipps und Tricks
Basische Lebkuchen für unterwegs – Mein Mini-Mealprep fürs Crew-Gepäck
Ich liebe den Geruch von Lebkuchen. Auch wenn ich es irrsinnig finde, wenn man aus dem Sommerurlaub zurückkehrt und im Supermarkt…