Tipps und Tricks rund um Jetlag und Co.
Basisches Weihnachtsgebäck für Crews & Schichtdienst – eisenarm genießen Weihnachten war für mich lange ein Widerspruch. Ich liebe den Duft von Gewürzen, aber viele Klassiker haben mich müde gemacht. Damals wusste ich nicht, dass meine Hämochromatose und der Schichtdienst eine…
Basische Vanillekipferl – das Crew-Weihnachtsgebäck ohne Reue Basisches Weihnachtsgebäck darf klassisch schmecken – und genau das beweisen diese Vanillekipferl. Der Duft nach Vanille, die zarte Mürbheit und das Gefühl von Kindheit gehören dazu. Nur der Zucker, das Weißmehl und die…
Ich liebe den Geruch von Lebkuchen. Auch wenn ich es irrsinnig finde, wenn man aus dem Sommerurlaub zurückkehrt und im Supermarkt schon alle Regale voll mit Weihnachtsgebäck sind. Für mich fängt der Wunsch nach diesem Kuschel-Gebäck erst wirklich an, wenn…
Zwischen Jetlag, 4 Legs am Tag und Galley-Gedrängel bleibt oft wenig Raum für gesunde Ernährung. Und noch weniger für eine Basische. Aber genau die hat mir den Alltag erleichtert – körperlich, geistig, verdauungstechnisch. Deshalb setze ich auf Mealprep. Und: Sie…
Wie mir die basische Ernährung als Flugbegleiterin neue Energie geschenkt hat Hallo, ich bin Britta – Flugbegleiterin mit fast 30 Jahren Jetlag-Erfahrung, Yogalehrerin und inzwischen auch bekennender Fan von grünem Gemüse, dem pH-Wert-Checker und Apfelessigwasser auf nüchternen Magen. Nein, ich…
Westküste Richtung Deutschland war jahrelang meine härteste Strecke. Neun Stunden Zeitunterschied, und mein Körper brauchte vier, manchmal fünf Tage, um wieder zu funktionieren. Irgendwann habe ich diese Strecken auf ein Minimum reduziert und lieber Alternativen gesucht. Nicht weil ich aufgegeben…
Flight-Kits (unsere Handgepäckskoffer) sind die Wundertüten des Berufes. Manchmal frage ich mich selbst, was ich da alles so rumschleppe. Mit dem Inhalt allein meiner Handtasche könnte ich einige Tage auf einer einsamen Insel überleben. Und mit dem meines Flight-Kits sicher…
Hallo ihr Vielflieger, Jetsetter und alle, die sich schon mal gefragt haben, wie man bei ständigem Zeitzonen-Hopping und Turbulenzen im Biorhythmus nicht zur wandelnden Kaffeebohne mutiert! Ich bin Britta, Flugbegleiterin mit Leib, Seele und Lunchbox – und heute verrate ich…
Es ist 1 Uhr nachts in New York. Mein Körper sagt: 7 Uhr morgens. Aufstehen. Kaffee. Los. Ich liege im Hotelzimmer und weiß genau, was jetzt kommt: eine Stunde Dösen, vielleicht zwei. Dann ist es vorbei. Irgendwann gegen 5 Uhr…
Herzlich willkommen an Bord von „Kale und Kerosin“ – dem Blog für FlugbegleiterInnen und alle die im Schichtdienst arbeiten. Hier riecht es zwar nach Jetlag + Fernweh, aber auch nach dem unbedingten Willen, trotz eines unregelmäßigen Lebensstils gesund und voller…